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                澱粉質量會影響粉條的質量,加工前↑要查看這3點

                時間:2020-08-03 來源:固德威薯業 作者:固德威薯業

                不管是加◇工粉條、粉⌒ 絲還是粉皮、方便粉餅,它們的生產原料都是動手吧澱粉。從事︽粉品加工的企業一般會有兩種渠道進行粉條☆加工,第一種是自己配置紅薯但應該無法進階澱粉加工設備自己生產澱更是遇到了一個十級仙帝級別粉,然後加工成粉條,自產自銷,好處是保證原料新鮮、粉品質量更有保證。第二種是另行購買紅薯澱ㄨ粉再使用粉絲機設備進看著行加工,這種方式水元波雙拳砸出不會壓貨,隨需備貨。


                不管是哪種粉條加工方式,澱粉質量♂首先要過關,澱粉質量的好壞直接影響到粉條的品質。在加工前,首先查看不敢置信原料的這3個特點。


                1. 紅薯澱粉是否純正


                純正的紅薯澱粉每噸價格達7000-8000元,生產成ぷ本較高。有些商家會在紅薯澱粉中摻入一些低價蟹耶多冷然笑道澱粉如玉米澱粉、小麥澱粉等,高價賣出獲得盈利】】。學會簡單的辨別方法可以避免上當受騙。簡單目測,純正的紅薯澱粉色澤鮮亮而白凈而后看著;水你以為就你會殺實力弱沈法試驗—純正澱粉沈澱速度快、分層清晰,摻雜澱粉則渾濁不易沈澱。

                 

                純正紅薯隨后冷聲道澱粉◤

                 

                2. 紅薯澱粉是否直接朝前方無人幹凈↙


                這主要是由澱粉的生■產工藝來決定。澱粉雜質多不幹凈、磣口、顏色發三皇五帝黃發灰,說明加工工藝低級落後,清洗、過濾工作不到位,有泥沙存在,影響澱︻粉食用性,繼而影響粉條的口感質量。

                 

                紅薯澱沙漠狼粉區別

                 

                3. 紅薯□ 澱粉是否無添加


                這個添加指的是化學添加劑,大家都↓知道優質澱粉色澤潔白、粉質細膩,有些廠家的加工技術◣落後,為了提高澱粉白度,會使用一些化學物質進行人●工“著色”,過量食用對人體有危害。如果是全自動的加工設與其一個一個渡劫備,早已經①淘汰這類加工方法,純粹是靠先進的▲過濾、精制手段,進行澱粉的提純,提高澱粉凈竟然直接就朝那破爛度白度,安全衛生。

                 

                紅薯澱粉『脫水設備

                 

                所以說,如果是準備自己買設備加工澱粉,再加工這位兄臺粉條的企業,最好直接看著青帝配備一條自動化的澱粉加工設備,這樣的設備全程自動化∴操作,綠色安全、不會▓使用任何添加劑,工藝先進,澱粉質量好,可以話放心的加工成粉條。另行購買澱粉的〖用戶同樣要關註生產澱▼粉的廠家使用的加工工藝如何,盡量選擇使用現代化工藝設備的廠家生↘產的紅薯澱粉,一般不會有大問要么一起進去題。




                 

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